策 联播 粮 谋 习近平要求做活这篇文章
一、背景概述
为保障国家粮食安全，农业大省、粮食大省承担着重大政治责任。
近期，习近平总书记在听取吉林省委和省政府的工作汇报时，强调了构建多元化食物供给体系的重要性，并提出了一系列重要指示。
本文将对这一时政热点进行解读。
二、多元化食物供给体系的重要性
随着经济社会的发展，人们对食物的需求日益多元化。
构建多元化食物供给体系，对于保障国家粮食安全具有重要意义。
多元化食物供给体系包括粮食、肉类、蛋类、奶类、水产品等各类食品的生产和供应，能够满足人们多样化的食物需求，提高人民群众的生活水平。
三、如何构建多元化食物供给体系
1. 立足粮头食尾，实现农产品产销一体化
粮头食尾是指粮食种植在源头，农产品加工在尾端。
为了构建多元化食物供给体系，需要立足粮头食尾，聚焦产业链全方位发展。
通过深耕打造农业品牌，延长产业链，提升粮食附加值。
以吉林省为例，通过打造吉林大米、吉林鲜食玉米等农业品牌，涌现出一批产业化龙头企业，实现了农产品产销一体化、价值最大化。
2. 加强畜头肉尾，推动畜牧业协同发展
畜头肉尾是指加强畜牧养殖与肉类加工一体化建设。
聚焦畜头肉尾，对农畜产品进行深加工，有利于全产业链协同发展，全面提升产品价值链条。
吉林省通过创新养殖模式、提升屠宰加工能力、拓宽市场营销渠道等措施，推动肉牛养殖业的规模化、产业化、标准化发展，实现了肉牛产业全链条升级。
3. 抓好农头工尾，提升农产品附加值
农头工尾指的是农业在前头，工业在末端。
为了构建多元化食物供给体系，需要抓好农头工尾，提升农产品附加值。
通过农产品加工业的发展，将传统农产品转化为高附加值的产品，促进农业增效、农民增收。
吉林省长春市成立农产品加工业专班，开展企业踏查遍访工作，帮助企业破解发展难题，推动了农产品加工业的快速发展。
四、政策支持和产业发展
为了推动农业产业做大做强，政府已经出台了相关政策支持农产品加工业和食品制造业的发展。
同时，各地也在积极探索粮食产业链全方位发展的实践，丰富国家的粮仓肉库、百姓的中央厨房。
以吉林省为例，该省已经形成了一定的产业优势和经济优势，为国家粮食安全做出了重要贡献。
五、总结
构建多元化食物供给体系是保障国家粮食安全的重要举措。
通过立足粮头食尾、加强畜头肉尾、抓好农头工尾，实现头尾呼应，是构建多元化食物供给体系的关键。
同时，政府已经出台了相关政策支持农产品加工业和食品制造业的发展，各地也在积极探索粮食产业链全方位发展的实践。
我们相信，在各方共同努力下，一定能够保障国家粮食安全，满足人民群众的食物需求。
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